Baharatlı Dereotu Patates Salatası Tarifi

“Bir arkadaşım bunu İşçi Bayramı Barbekü için yaptıktan sonra ona tarif için yalvardım” Bu, şimdiye kadar yemeyeceğiniz en inanılmaz patates salatasıdır! Partideki herkes bu konuda çılgın ve tarifi ve artıkları istiyor. ”

Malzemeler;

3 liralık kabuklu patates, soyulmuş ve küp şeklinde 4 yumurta 2 kırmızı biber 2 yeşil biber 1 kırmızı soğan Az yağlı mayonez 2 bardak 1/2 bardak horseradish hardal Adobo soslu 4 chipotle biber, doğranmış Çipotlumbağa biberlerinden 1/4 fincan adobo sosu 8 sprigs taze dereotu, doğranmış 1 diş sarımsak, kıyılmış veya tadına bak 1 tutam kimyon, ya da tadı Tuz ve öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı;

Patatesleri büyük bir pota koyun ve tuzlu su ile örtün. Yüksek ısıda kaynatın, ardından ısıyı orta-düşük seviyesine indirin, örtün ve 10-15 dakika boyunca ihale edene kadar pişirin. Boşaltın ve bir iki dakika buharı kurutun. Patatesleri büyük bir kaba koyun ve soğukta yaklaşık 1 saat buzdolabında soğutun. Patatesler kaynarken, yumurtaları tek bir tabaka halinde bir tencereye yerleştirin ve yumurtaları 1 inç ile örtmek için suyla doldurun. Tencereyi kapatın ve suyu yüksek ısı ile kaynatın. Su kaynadığında, sıcaktan çıkarın ve yumurtaları sıcak suda 15 dakika bekletin. Sıcak suyu boşaltın, sonra yumurtaları lavaboda soğuk su ile soğutun. Bir keresinde soğuk soyun. Yumurtaları kesin ve patateslerle birlikte kaseye koyun. Fırını 425 dereceye (220 derece C) kadar önceden ısıtın. Çekirdeksiz biberleri yarıya kesin ve tohumları, çekirdeği ve sapları çıkarın. Şarap biberlerini bir fırın tepsisine koyun, kenarı aşağı doğru kesin. Soğanı yarım kesip, fırın kağıdının üzerine koyun, kenarları aşağıya doğru kesin. Biberleri ve soğanları, sebzenin cildi yaklaşık 25 dakika yerinde pişmiş olana kadar ön ısıtmalı fırında kavurun. Büyük miktarda yanmış deriyi çıkarın ve biberleri ve soğanları kesin. Kaseye patates ve yumurta koyun. Bir kapta, mayonez, yoğurt hardal, chipotle biber, adobo sosu, dereotu, sarımsak, kimyon ve tuz ve biber iyice bir araya getirilene kadar birlikte karıştırın. Pansuyu patates karışımının üzerine dökün ve patates, yumurta ve sebzeler pansumanla iyice kaplanana kadar hafifçe atın. Hizmet vermeden önce soğutun.

Nefis Lezzetli Yemek Tarifleri

Nefislezzetliyemektarifleri.Com olarak yemek tariflerimizi paylaşıyoruz. Yöresel yemeklerden tatlılara, mezelerden turşulara, hamur harcı işlerinden et yemeklerine kadar çok geniş bir yelpazede, her damak keyfina uygun bulunabilecek lezzetlerle, sizlere hizmet veriyoruz. Her bir tarifi önce mutfağımızda yapıyor daha sonrasında tadarak ekliyoruz. Icra ettiğimız yemekleri tatmadan önce fotoğraflarını çekiyor, hatta bazı yemeklerin yapılışlarını da fotoğraflıyoruz. Böylece yapacağınız yemeğin iyi mi olacağını görür ve içiniz rahat olur. Yapılışının fotoğrafları bulunan tarifler hazırlarken sizlere büyük kolaylık sağlar. Tarifleri yazarken elimizden geldiğince açık ve anlaşılır yazmaya gayret ediyoruz. Buna karşın anlaşılmayan yerleri her bir tarifin sonucunda yer edinen “Yorum” kısmınde bizimle paylaşabilir, kısa sürede yanıt alabilirsiniz. Yorum kısmınde tarifleri geliştirecek önerilerde bulunabilir, farklı fikirler ile tatlı bir tartışma ortamı oluşturabilirsiniz. Sitenin kullanımını da oldukca kolay ve anlaşılabilir yapmak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Nefislezzetliyemektarifleri.Com‘un 3. Seneninı doldurmaya yaklaşırken, yeni yüzümüz ve yeni çizgimizle sizlerle birlikteyiz. Bu yeni dönemde sizleri de aramızda görmekten onur duyuyoruz. Nefis leziz yemek tariflerii artık hepimizin. Bu yeni dönemde Nefis lezzetli yemek tarifleri’ne siz de üye olabilir, tariflerinizi ve mutfak tecrübelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest

%d blogcu bunu beğendi: