Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Malzemeler;

  • ½ su bardağı yoğurt (sulu kısmından)
  • 1 paket karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 tane yumurtanın akı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı zeytinyağı (eritilmiş tereyağı da kullanabilirisniz)
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • Yaklaşık 3,5 – 4 su bardağı un aldığı kadar

İçi için;

  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (lor peyniri de kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 3 yemek kaşığı çörekotu
  • 3 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı;

  • Yoğurt, kabartma tozu, karbonat, tuz ve tozşekeri bir kaba koyup çatalla iyice çırpın. Üzerinde kabarcıkları oluşacak, foşur foşur edecektir.
  • Üzerine yumurta akı, mayonez ve yağları ekleyip çatalla çırpmaya devam edin.
  • Unu da azar azar ekleyip yoğurarak çok yumuşak bir hamur elde edin. Sakın çok un ekleyip tıkız bir hamur yapmayın.
  • Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında açın. İçlerine birer tatlı kaşığı peynir koyup D şeklinde kapatın.
  • Poğaçaları fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu ve susamı da serpiştirin.
  • Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında üzerleri nar gibi kızarıncaya kadar, 35-40 dakika pişirin. Çıkarıp servise sunun.

Aiyet olsun…

Nefis Lezzetli Yemek Tarifleri

Nefislezzetliyemektarifleri.Com olarak yemek tariflerimizi paylaşıyoruz. Yöresel yemeklerden tatlılara, mezelerden turşulara, hamur harcı işlerinden et yemeklerine kadar çok geniş bir yelpazede, her damak keyfina uygun bulunabilecek lezzetlerle, sizlere hizmet veriyoruz. Her bir tarifi önce mutfağımızda yapıyor daha sonrasında tadarak ekliyoruz. Icra ettiğimız yemekleri tatmadan önce fotoğraflarını çekiyor, hatta bazı yemeklerin yapılışlarını da fotoğraflıyoruz. Böylece yapacağınız yemeğin iyi mi olacağını görür ve içiniz rahat olur. Yapılışının fotoğrafları bulunan tarifler hazırlarken sizlere büyük kolaylık sağlar. Tarifleri yazarken elimizden geldiğince açık ve anlaşılır yazmaya gayret ediyoruz. Buna karşın anlaşılmayan yerleri her bir tarifin sonucunda yer edinen “Yorum” kısmınde bizimle paylaşabilir, kısa sürede yanıt alabilirsiniz. Yorum kısmınde tarifleri geliştirecek önerilerde bulunabilir, farklı fikirler ile tatlı bir tartışma ortamı oluşturabilirsiniz. Sitenin kullanımını da oldukca kolay ve anlaşılabilir yapmak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Nefislezzetliyemektarifleri.Com‘un 3. Seneninı doldurmaya yaklaşırken, yeni yüzümüz ve yeni çizgimizle sizlerle birlikteyiz. Bu yeni dönemde sizleri de aramızda görmekten onur duyuyoruz. Nefis leziz yemek tariflerii artık hepimizin. Bu yeni dönemde Nefis lezzetli yemek tarifleri’ne siz de üye olabilir, tariflerinizi ve mutfak tecrübelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest

%d blogcu bunu beğendi: