Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır ?

“Bu harika, doyurucu bir bezelye çorbası, sonbahar ya da blustery kış günü için harika.”

Malzemeler;

2 1/4 bardak kurutulmuş bezelye 2 quarts soğuk su 1 1/2 kilo ham kemik 2 soğan, ince dilimlenmiş 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı toz karabiber 1 adet sıkıştırılmış marjoram Doğranmış 3 saplı kereviz 3 havuç, doğranmış 1 patates, doğranmış

Hazırlanışı;

Büyük stok çömlekte, bezelyeleri 2 quart soğuk su ile örtün ve bir gece bekletin. Daha hızlı bir yönteme gereksinim duyarsanız, bezelyeleri yavaşça 2 dakika kaynatın ve sonra 1 saat kadar bekletin. Bir kez bezelye batırılmışsa, jambon kemik, soğan, tuz, biber ve marjor ekleyin. Örtün, kaynatın ve ara sıra karıştırarak 1 1/2 saat kaynatın. Kemiği çıkar; Eti kesip zar atın ve eti çorbaya getirin. Kereviz, havuç ve patates ekleyin. Yavaş pişirin, 30 ila 40 dakika boyunca veya sebzeler ihale edilinceye kadar pişirin.

 

Nefis Lezzetli Yemek Tarifleri

Nefislezzetliyemektarifleri.Com olarak yemek tariflerimizi paylaşıyoruz. Yöresel yemeklerden tatlılara, mezelerden turşulara, hamur harcı işlerinden et yemeklerine kadar çok geniş bir yelpazede, her damak keyfina uygun bulunabilecek lezzetlerle, sizlere hizmet veriyoruz. Her bir tarifi önce mutfağımızda yapıyor daha sonrasında tadarak ekliyoruz. Icra ettiğimız yemekleri tatmadan önce fotoğraflarını çekiyor, hatta bazı yemeklerin yapılışlarını da fotoğraflıyoruz. Böylece yapacağınız yemeğin iyi mi olacağını görür ve içiniz rahat olur. Yapılışının fotoğrafları bulunan tarifler hazırlarken sizlere büyük kolaylık sağlar. Tarifleri yazarken elimizden geldiğince açık ve anlaşılır yazmaya gayret ediyoruz. Buna karşın anlaşılmayan yerleri her bir tarifin sonucunda yer edinen “Yorum” kısmınde bizimle paylaşabilir, kısa sürede yanıt alabilirsiniz. Yorum kısmınde tarifleri geliştirecek önerilerde bulunabilir, farklı fikirler ile tatlı bir tartışma ortamı oluşturabilirsiniz. Sitenin kullanımını da oldukca kolay ve anlaşılabilir yapmak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Nefislezzetliyemektarifleri.Com‘un 3. Seneninı doldurmaya yaklaşırken, yeni yüzümüz ve yeni çizgimizle sizlerle birlikteyiz. Bu yeni dönemde sizleri de aramızda görmekten onur duyuyoruz. Nefis leziz yemek tariflerii artık hepimizin. Bu yeni dönemde Nefis lezzetli yemek tarifleri’ne siz de üye olabilir, tariflerinizi ve mutfak tecrübelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest

%d blogcu bunu beğendi: