Çikolata-Bademli Turta

Malzemeler;

  • KABUKLAR
  • Zeytinyağı veya hindistancevizi pişirme spreyi
  • 1 1/3 su bardağı ince kıyılmış şekersiz hindistancevizi
  • Oda sıcaklığında 2 büyük yumurta akı
  • 1/4 fincan artı 2 yemek kaşığı. Hindistan cevizi palmiye şekeri
  • DOLGU
  • 8 gram yarı çikolata, doğranmış
  • 1/2 fincan Bademli yağ
  • 24 Kavrulmuş tuzlanmış badem, tercihen Marcona

Hazırlanışı;

1.  Kabukları yapın: Bir rafı fırının ortasına yerleştirin ve 350 ° F’ye kadar önceden ısıtın. Pişirme spreyi ile 24 mini çörek bardağını kaplayın. Karışım pürüzsüz, yapışkan bir kütle oluşturana kadar bir kapta hindistancevizi, yumurta akılarını ve şekeri karıştırın. Her kek fincana 1 çorba kaşığı kek koyun. Hafifçe nemlendirilmiş parmaklarla karışımı her fincanın altına ve yanlarına eşit bir şekilde basın. Tabanları altın ve kenarları kahverengi olana kadar 11 ila 13 dakika pişirin. (Yüzey kuru hissetmelidir.) 10 dakika boyunca bir tel rafa bardakların soğumasını bekleyin, ardından kabukları patlatmak için her kabuk ile fincan arasında küçük bir ofset spatula veya bıçağını dikkatlice kaydırın. Rafın üzerinde tamamen soğutun.

2.  Porsiyonlamadan hemen önce, dolumu yapın: Çikolata ve badem yağı, kaynar suyun tenceresinin üstündeki ısıya dayanıklı bir kaba eritin, pürüzsüz olana kadar karıştırın (çanak dokunmatik suyun altına değmeyin). Isıdan uzaklaştırın ve oda sıcaklığına soğutulana kadar ara sıra karıştırın. Kabuklar arasında doldurmayı ikiye bölün, neredeyse jantlara erişmek için her biri yaklaşık 2 çay kaşığı. Çikolata biraz sıkıştığında, hafifçe birer bademciye basarak her peynirin üstüne koyun. Çikolata set edilene kadar bekleyelim.

Nefis Lezzetli Yemek Tarifleri

Nefislezzetliyemektarifleri.Com olarak yemek tariflerimizi paylaşıyoruz. Yöresel yemeklerden tatlılara, mezelerden turşulara, hamur harcı işlerinden et yemeklerine kadar çok geniş bir yelpazede, her damak keyfina uygun bulunabilecek lezzetlerle, sizlere hizmet veriyoruz. Her bir tarifi önce mutfağımızda yapıyor daha sonrasında tadarak ekliyoruz. Icra ettiğimız yemekleri tatmadan önce fotoğraflarını çekiyor, hatta bazı yemeklerin yapılışlarını da fotoğraflıyoruz. Böylece yapacağınız yemeğin iyi mi olacağını görür ve içiniz rahat olur. Yapılışının fotoğrafları bulunan tarifler hazırlarken sizlere büyük kolaylık sağlar. Tarifleri yazarken elimizden geldiğince açık ve anlaşılır yazmaya gayret ediyoruz. Buna karşın anlaşılmayan yerleri her bir tarifin sonucunda yer edinen “Yorum” kısmınde bizimle paylaşabilir, kısa sürede yanıt alabilirsiniz. Yorum kısmınde tarifleri geliştirecek önerilerde bulunabilir, farklı fikirler ile tatlı bir tartışma ortamı oluşturabilirsiniz. Sitenin kullanımını da oldukca kolay ve anlaşılabilir yapmak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Nefislezzetliyemektarifleri.Com‘un 3. Seneninı doldurmaya yaklaşırken, yeni yüzümüz ve yeni çizgimizle sizlerle birlikteyiz. Bu yeni dönemde sizleri de aramızda görmekten onur duyuyoruz. Nefis leziz yemek tariflerii artık hepimizin. Bu yeni dönemde Nefis lezzetli yemek tarifleri’ne siz de üye olabilir, tariflerinizi ve mutfak tecrübelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest

%d blogcu bunu beğendi: