Fırında Baharatlı: Yağda Hafif Çıtır Patates – Elma Dilim Patates

Fırında Baharatlı Patates TarifiPatates sevmeyen yoktur sanırım ? Köftenin yanında şöyle çıtır patates kızartması yemeyi düşleyen, daha önceden çıtır kızarttığım  patatesleri yumurtalı patates haline getiren. Kızartması harika olsa da bu aşırı yağda kızartılmış patatesin sağlığa zararı olduğundan, çoğumuz yemeyiz ama artık sağlıklı patates yemek  mümkün. Nasıl mı? Patatesleri fırında kızartarak elbette hem lezzetli hem sağlıklı hemde damak zevkinize hitap edebilecek lezzette olacaktır.

Fırında patates kızartması tarifinde sağlık açısından bir çok faydası bulunan o çok sevdiğiniz baharatları ekleyip az miktarda zeytinyağı ile harmanladığınız patates dilimlerini fırına bırakıyoruz.  Patateslerimiz çıtır çıtır kızardıkça size de bu atıştırmalığın lezzetli bir şekilde keyfini çıkarmak kalıyor.

Bu tarifte baharat tercihiniz  kekik, biberiye, toz kırmızı biber, rendelenmiş sarımsak , damak zevkinize ve patatesin lezzetli olduğunu yediğinizde anlayacaksınız. Afiyet olsun

Malzemeler;

  • 5 adet orta boylarda patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı taze kurutulmuş kekik
  • 2 dal biberiye(kurutulmuş biberiye olmaz) – Fesleğende kullanabilirsiniz. Harika tat veriyor
  • 2 diş sarımsak rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı tuz
Servis İçin;
  • 4 dal taze kişniş
Pişirme Önerisi;
  • Mevsiminde  taze patates kullanıyorsanız eğer kabuklarını soymaya gerek yoktur.

Hazırlanışı;

Patatesleri elma dilimi şeklinde kesin, ve geniş bir kaba aktarın. Patates dilimlerinin içerisine zeytin yağını, kırmızı toz biberi, kekiği, biberiyeyi, rendelenmiş olan sarımsağı ve tuz ile harmanlayıp karıştırın. Yağlı kağıttı fırın tepsisine serin dilimlenmiş olan  karıştırarak harmanlamış olduğumuz patatesleri üzerine yayın. (Dilimlenmiş olan patatesleri tepsiye tek kat olarak yaymaya özen gösterin, yoksa bazıları çıtır olurken bazıları yumuşak olur.) Önceden ısıtılmış olan 200 derece fırında 20-30 dk arası kızarana kadar fırından gelen o lezzetli kokuyu içinize çeke çeke sabırla bekleyin. Ve son olarak taze kişnişleri ince ince kıyın. Çıtır çıtır kızarmış elma dilimli patatesleri servis tabağına alın. ince kıymış olduğunuz kişnişleri servis tabağındaki patateslerin üzerlerine serpiştirin ve ılık olarak servis edin. Afiyet olsun

Nefis Lezzetli Yemek Tarifleri

Nefislezzetliyemektarifleri.Com olarak yemek tariflerimizi paylaşıyoruz. Yöresel yemeklerden tatlılara, mezelerden turşulara, hamur harcı işlerinden et yemeklerine kadar çok geniş bir yelpazede, her damak keyfina uygun bulunabilecek lezzetlerle, sizlere hizmet veriyoruz. Her bir tarifi önce mutfağımızda yapıyor daha sonrasında tadarak ekliyoruz. Icra ettiğimız yemekleri tatmadan önce fotoğraflarını çekiyor, hatta bazı yemeklerin yapılışlarını da fotoğraflıyoruz. Böylece yapacağınız yemeğin iyi mi olacağını görür ve içiniz rahat olur. Yapılışının fotoğrafları bulunan tarifler hazırlarken sizlere büyük kolaylık sağlar. Tarifleri yazarken elimizden geldiğince açık ve anlaşılır yazmaya gayret ediyoruz. Buna karşın anlaşılmayan yerleri her bir tarifin sonucunda yer edinen “Yorum” kısmınde bizimle paylaşabilir, kısa sürede yanıt alabilirsiniz. Yorum kısmınde tarifleri geliştirecek önerilerde bulunabilir, farklı fikirler ile tatlı bir tartışma ortamı oluşturabilirsiniz. Sitenin kullanımını da oldukca kolay ve anlaşılabilir yapmak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Nefislezzetliyemektarifleri.Com‘un 3. Seneninı doldurmaya yaklaşırken, yeni yüzümüz ve yeni çizgimizle sizlerle birlikteyiz. Bu yeni dönemde sizleri de aramızda görmekten onur duyuyoruz. Nefis leziz yemek tariflerii artık hepimizin. Bu yeni dönemde Nefis lezzetli yemek tarifleri’ne siz de üye olabilir, tariflerinizi ve mutfak tecrübelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest

%d blogcu bunu beğendi: