Lezzetli Mantar Soslu Fırında Limonlu Tavuk

Lezzetli Mantar Soslu Fırında Limonlu Tavuk

“Yıllarca yaptığım harika bir tavuk tarifi, pirinç ve taze bir sebze ile servis yapın. Etkileyici!”

Lezzetli Mantar Soslu Fırında Limonlu Tavuk
Lezzetli Mantar Soslu Fırında Limonlu Tavuk

Malzemeler;

1 çorba kaşığı zeytinyağı 6 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı 1 limon 1/4 fincan tereyağı 3 su bardağı taze dilimlenmiş mantar 2 çorba kaşığı çok amaçlı un 1/2 su bardağı tavuk suyu veya daha fazlası gerekirse 1 çorba kaşığı taze maydanoz

Hazırlanış;

Fırını 400 dereceye (205 derece C) kadar önceden ısıtın. Zeytinyağı 8×8 inçlik cam bir fırın kabına dökün. Tavana göğüslerini yemeğin içine koyun, her iki tarafa yağ ile kaplayın. Her tavuk göğsü üzerine 1/2 limon suyunu sıkıştırın. Limonun geri kalanını dilimleyin ve her tavuk parçasının üzerine bir limon dilimi yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında ortada artık pembe olamayacak kadar fırında pişirin ve suları 30 ila 40 dakika arasında temizleyin. Merkezi anında okunan bir termometre, en az 165 derece F (74 derece derece) okumalıdır. Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin; Mantar ekleyin. Pişirin ve mantarlar kahverengi olana kadar karıştırın ve sıvı yaklaşık 6 dakika buharlaştırılır. Mantarların üzerine un serpip kaplayana kadar karıştırın. Orta kalınlıkta sos yapmak için karıştırarak tavuk suyu ekleyin. Kremsi bir sos yapmak için sosun biraz daha su ile ayarlanmasına izin verin. Son dakikada maydanoz ilave edin. Sosu fırında pişirilmiş tavuk göğsü üzerine kaşıkla.

Dipnotlar

  • Alüminyum folyo, yiyeceklerin nemli tutulmasına yardımcı olur, eşit şekilde pişirilmesini sağlar, kalanlara yeni kalmalarını sağlar ve temizliği kolaylaştırır.

Nefis Lezzetli Yemek Tarifleri

Nefislezzetliyemektarifleri.Com olarak yemek tariflerimizi paylaşıyoruz. Yöresel yemeklerden tatlılara, mezelerden turşulara, hamur harcı işlerinden et yemeklerine kadar çok geniş bir yelpazede, her damak keyfina uygun bulunabilecek lezzetlerle, sizlere hizmet veriyoruz. Her bir tarifi önce mutfağımızda yapıyor daha sonrasında tadarak ekliyoruz. Icra ettiğimız yemekleri tatmadan önce fotoğraflarını çekiyor, hatta bazı yemeklerin yapılışlarını da fotoğraflıyoruz. Böylece yapacağınız yemeğin iyi mi olacağını görür ve içiniz rahat olur. Yapılışının fotoğrafları bulunan tarifler hazırlarken sizlere büyük kolaylık sağlar. Tarifleri yazarken elimizden geldiğince açık ve anlaşılır yazmaya gayret ediyoruz. Buna karşın anlaşılmayan yerleri her bir tarifin sonucunda yer edinen “Yorum” kısmınde bizimle paylaşabilir, kısa sürede yanıt alabilirsiniz. Yorum kısmınde tarifleri geliştirecek önerilerde bulunabilir, farklı fikirler ile tatlı bir tartışma ortamı oluşturabilirsiniz. Sitenin kullanımını da oldukca kolay ve anlaşılabilir yapmak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Nefislezzetliyemektarifleri.Com‘un 3. Seneninı doldurmaya yaklaşırken, yeni yüzümüz ve yeni çizgimizle sizlerle birlikteyiz. Bu yeni dönemde sizleri de aramızda görmekten onur duyuyoruz. Nefis leziz yemek tariflerii artık hepimizin. Bu yeni dönemde Nefis lezzetli yemek tarifleri’ne siz de üye olabilir, tariflerinizi ve mutfak tecrübelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest

%d blogcu bunu beğendi: