Sarımsağın 11 Kanıtlanmış Sağlık Faydaları

“Yiyecekler senin tıbbın, tıbbın da senin yiyeceğin olsun.”

Bunlar, Batı tıbbının babası olarak adlandırılan eski Yunan hekim Hipokrat’ın ünlü deyişleri.

Aslında çeşitli tıbbi durumları tedavi etmek için sarımsak reçete ederdi.

Eh … modern bilim, yakın zamanda bu faydalı sağlık etkilerinin çoğunu doğrulamıştır.

İşte insan araştırma çalışmaları tarafından desteklenen sarımsağın 11 sağlık faydası.

Sarımsağın Mucizevi Faydaları
Sarımsağın Mucizevi Faydaları

1. Sarımsak, güçlü tıbbi özelliklere sahip Allicin adı verilen bir Bileşimi İçerir

Sarımsak Allium (soğan) ailesindeki bir bitkidir.

Soğan, arpacık ve pırasa ile yakından ilişkilidir.

Dünyanın pek çok yerinde yetişir ve güçlü kokusu ve leziz tadı nedeniyle yemekte popüler bir içeriktir.

Bununla birlikte, eski tarih boyunca, sarımsağın temel kullanımı sağlık ve tıbbi özellikleri içindir

Kullanımı, Mısır, Babil, Yunanlılar, Romalılar ve Çinliler dahil olmak üzere tüm büyük medeniyetler tarafından iyi belgelenmiştir.

Bütün “baş” lara sarımsak ampulü denirken, her bölüm bir karanfil olarak adlandırılır. Tek bir ampülde yaklaşık 10-20 diş vardır, verin veya alın.

Sağlık etkilerinin çoğunun sarımsak karanfil doğranırken, ezildiğinde veya çiğnendiğinde oluşan sülfür bileşiklerinin birçoğundan kaynaklandığını artık biliyoruz.

Bu bileşik allicin olarak bilinir ve ayrıca farklı sarımsak kokusundan sorumludur.

Allicin vücuda sindirim kanalından girer ve vücudunun her yerine seyahat eder ve burada potansiyel biyolojik etkileri (biraz ilerleyeceğiz) verir.

SONUÇ:Sarımsak soğan ailesindeki, pişirme özellikleri ve sağlık etkileri nedeniyle yetiştirilen bir bitkidir. Sağlık yararlarının çoğunu getirdiği düşünülen Allicin adlı bir sülfür bileşiğinde yüksektir.

2. Sarımsak Besleyici Oldu, Fakat Çok Az Kalorisi Var

Kalori için kalori, sarımsak inanılmaz derecede besleyici.

1 gram (28 gram) sarımsak, ( 3 ) içermektedir :

  • Manganez : BKİ’nin% 23’ü.
  • B6 vitamini : BKİ’nin% 17’si.
  • C vitamini : BKİ’nin% 15’i.
  • Selenyum: BKİ% 6.
  • Lif: 0.6 gram.
  • Iyi miktarda kalsiyum , bakır, potasyum, fosfor, demir ve B1 vitamini.

Sarımsak, aynı zamanda, çeşitli diğer besin öğelerini de içerir. Aslında, ihtiyacımız olan her şeyin neredeyse tamamını içeriyor.

Bu 1.8 gram protein ve 9 gram karbonhidratla 42 kalori ile geliyor .

SONUÇ:Sarımsak düşük kaloridir ve C vitamini, B6 vitamini ve Manganez bakımından oldukça zengindir. Aynı zamanda, çeşitli diğer besin öğelerini de içerir.

Taze Sarımsakla Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirin
Taze Sarımsakla Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirin

3. Sarmısak, Soğuk Algınlığı  Hastalıklarla Mücadele Edebilir

Sarımsak takviyesi bağışıklık sisteminin işlevini artırdığı bilinmektedir.

Bir büyük 12 haftalık çalışma, günlük sarımsak desteğinin plaseboyla karşılaştırıldığında soğuk algınlığı sayısını% 63 azalttığını ortaya koydu ( 4 ).

Ortalama soğuk algınlığı semptomları, plasebodaki 5 günden sarımsak grubundaki sadece 1,5 güne kadar% 70 oranında azaltıldı.

Bir başka çalışmada, yüksek dozda sarımsak ekstresinin (günde 2.56 gram) soğuk veya gribe maruz kalan gün sayısını% 61 azaltabileceği bulundu ( 5 ).

Sık sık soğuk algınlığı ederseniz, diyetinize sarımsak ekleyerek inanılmaz faydalı olabilirsiniz.

SONUÇ:Sarımsak takviyesi grip ve soğuk algınlığı gibi yaygın hastalıkların şiddetini önlemeye ve azaltmaya yardımcı olur.

4. Sarımsakta bulunan Aktif Bileşikler Kan Basıncını Azaltabilir

Kalp krizi ve felç gibi kardiyovasküler hastalıklar dünyanın en büyük katilleridir.

Yüksek tansiyon veya hipertansiyon, bu hastalıkların en önemli etkenlerinden biridir.

İnsan çalışmaları, yüksek tansiyonlu kişilerde sarımsak desteğinin kan basıncını düşürmek üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu bulmuştur .

Bir çalışmada 600-1,500 mg dozda yaşlandırılmış sarımsak özütü, Atenolol ilacı kadar 24 haftalık bir sürede kan basıncını düşürmede etkili oldu .

Bu arzu edilen etkileri elde etmek için tamamlayıcı dozlar oldukça yüksek olmalıdır. Gerekli allisin miktarı günde yaklaşık dört diş sarımsağına eşittir.

SONUÇ:Yüksek dozda sarımsak, bilinen yüksek kan basıncına (hipertansiyon) sahip olanların kan basıncını iyileştirmektedir. Bazı durumlarda, takviye düzenli ilaçlar kadar etkili olabilir.

5. Sarımsak, Kalp Hastalığının Riskini Düşürebilen Kolesterol Düzeylerini Geliştirir

Sarımsak toplam ve LDL kolesterolü düşürebilir.

Yüksek kolesterol olanlar için, sarımsak takviyesi yaklaşık% 10-15 ile (toplam ve / veya LDL kolesterolü düşürmek için görünen

LDL’ye (“kötü”) ve HDL’ye (özellikle “iyi”) bakıldığında, sarımsak LDL’yi düşürmekte ancak HDL üzerinde güvenilir bir etkisi yoktur

Sarımsak, kalp rahatsızlığı için bilinen bir başka risk faktörü olan trigliserit düzeylerini düşürmemektedir.

SONUÇ:Sarımsak takviyesi, özellikle yüksek kolesterolü olanlarda toplam LDL kolesterolü düşürüyor gibi görünüyor. HDL kolestrol ve trigliseridlerin etkilenen görünmüyor.

6. Sarımsak, Alzheimer Hastalığını ve Kişiyi Önlemeye Yardımcı Olabilecek Antioksidanları İçerir

Serbest radikallerden gelen oksidatif hasar yaşlanmaya katkıda bulunur.

Sarımsak, vücudun oksidatif hasarlara karşı koruyucu mekanizmalarını destekleyen antioksidanlar içerir.

Yüksek dozda sarımsak takviyelerinin, insanlarda antioksidan enzimleri arttırdığı ve yüksek tansiyonlularda oksidatif stresini önemli ölçüde azalttığı gösterilmiştir.

Kolesterolü ve kan basıncını düşürmeye yönelik kombine etkilerin yanı sıra antioksidan özellikleri, Alzheimer hastalığı ve bunama gibi yaygın beyin hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir.

SONUÇ:Sarımsak, hücre hasarına ve yaşlanmaya karşı koruyucu antioksidanlar içerir. Alzheimer hastalığı ve bunama riskini azaltabilir.

7. Sarımsak, daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir

Temel olarak, insanlarda kanıtlanamaması uzun ömür üzerine etkileri olanaksızdır.

Ama tansiyon gibi önemli risk faktörleri üzerinde faydalı etkileri dikkate alındığında, sarımsak verebilecek mantıklı daha uzun yaşamak yardımcı .

Bu işlevsiz bağışıklık sistemleriyle ortak özellikle yaşlılarda ölüm nedenleri ya insanlardır çünkü bulaşıcı hastalıkla mücadele edebilir olması, aynı zamanda önemli bir faktördür.

SONUÇ:Sarımsak kronik hastalığın yaygın nedenlerinden üzerinde yararlı etkileri bilinmektedir, bu nedenle buna daha uzun yaşamak yardımcı olabileceğini çok mantıklı.

8. Atletik Performans Sarımsak İlavesi ile Geliştirilebilir

Sarımsak, en “performans arttırıcı” maddelerden biriydi.

Geleneksel olarak yorulmayı azaltmak ve emekçilerin çalışma kapasitesini arttırmak için eski kültürlerde kullanılmıştır.

En önemlisi, antik Yunan’da Olimpik sporculara uygulandı.

Kemirgen araştırmaları, sarımsağın egzersiz performansına yardımcı olduğunu göstermiştir, ancak çok az sayıda insan çalışması yapılmıştır.

6 hafta boyunca sarımsak yağı almış kalp rahatsızlığı olan kişilerde pik kalp hızında% 12’lik bir azalma olduğu ve egzersiz kapasitesinde iyileşme olduğu bildirildi.

Bununla birlikte, dokuz yarışmacı bisikletçi üzerinde yapılan bir çalışma, hiçbir performans avantajı bulamamıştır.

Diğer çalışmalar, egzersize bağlı yorgunluğun sarımsakla azaltılabileceğini önermektedir.

SONUÇ:Sarımsak laboratuar hayvanlarında ve kalp hastalığında fiziksel performansı artırabilir. Sağlıklı insanlara sağlanan faydalar henüz kesin değildir.

9. Sarımsak Yeme, Vücuttaki Ağır Metanları Detoks Etmeye Yardımcı Olabilir

Yüksek dozlarda, sarımsak içerisindeki sülfür bileşiklerinin, ağır metal toksisitesinden kaynaklanan organ hasarına karşı koruma sağladığı gösterilmiştir.

Bir araba akü fabrikasının çalışanlarına (kurşunya aşırı maruz kalma) ilişkin dört haftalık bir araştırma, sarımsağın kanda kurşun seviyelerini% 19 düşürdüğünü bulmuştur. Ayrıca, baş ağrısı ve kan basıncını da içeren çok sayıda klinik toksisite belirtilerini azalttı.

Her gün üç doz sarımsak, semptomların azaltılmasında D-penisilamin ilacından bile daha iyi performans gösterdi.

SONUÇ:Bir çalışmada sarımsağın kurşun toksisitesini ve ilgili semptomları önemli ölçüde azalttığı gösterildi.

10. Sarımsak Kemik Sağlığını İyileştirebilir

Hiçbir insan denemesi, sarımsağın kemik kaybı üzerindeki etkilerini ölçmedi.

Bununla birlikte, kemirgen çalışmalar, kadınlarda östrojeni arttırarak kemik kaybını en aza indirebileceğini göstermiştir .

Menopozdaki kadınlardan birinde yapılan araştırmada kuru sarımsak ekstraktının günlük bir dozu (çiğ sarımsak 2 grama eşit), östrojen eksikliğinin belirteçlerini önemli ölçüde azalttığını ortaya koymuştur.

Bu, bu sarımsağın kadınlarda kemik sağlığı üzerinde olumlu etkileri olabileceğini düşündürmektedir.

Sarımsak ve soğan gibi gıdaların da osteoartirit üzerinde faydalı etkileri olduğu gösterildi.

SONUÇ:Sarımsak, kadınlarda östrojen düzeylerini arttırarak kemik sağlığı için bazı yararlar görüyor gibi görünüyor, ancak daha fazla insan araştırması gerekiyor.

11. Sarımsak Diyetinize Kolay Katılabilir ve Kesinlikle Delicious Tadımları

Sonuncusu sağlık faydası değil, yine de önemli.

Mevcut diyetinize sarımsak eklemek çok kolay (ve lezzetli) olması gerçeğidir .

Çoğu lezzetli yemekleri, özellikle çorba ve sostanları tamamlar. Sarımsağın güçlü tadını, aksi takdirde mülayim tariflere bir yumruk ekleyebilirsiniz.

Sarımsak, bütün karanfiller ve pürüzsüz macunlardan, sarımsak ekstraktı ve sarımsak yağı gibi toz ve takviyata kadar birçok formda bulunur.

Terapötik etkiler için asgari etkili doz, günde iki ya da üç kez yemeklerle yenen bir karanfildir.

Bununla birlikte, sarımsağın kokusu gibi bazı dezavantajlarının bulunduğunu unutmayın. Ayrıca alerjik bazı insanlar var.

Kanama bozukluğunuz varsa veya kan inceltici ilaçlar alıyorsanız, sarımsak tüketiminizi artırmadan öncedoktorunuzla konuşun .

Aktif bileşik allicin yalnızca sarımsak öğütüldüğünde veya çiğ olduğunda kesildiğinde oluşur. Ezmeden önce pişirirseniz aynı sağlık etkisine sahip olmayacaktır.

Bu nedenle, sarımsağı tüketmenin en iyi yolu çiğ veya ezip kesip tariflerine eklemeden önce bir süre bırakın.

Sarımsak kullanmak için en sevdiğim yol, birkaç sarımsaklı taze sarımsak dolusu sarımsak basarak sızma zeytinyağı ve biraz tuz ile karıştırmaktır. Bu sağlıklı ve süper tatmin edici bir giyinme.

Nefis Lezzetli Yemek Tarifleri

Nefislezzetliyemektarifleri.Com olarak yemek tariflerimizi paylaşıyoruz. Yöresel yemeklerden tatlılara, mezelerden turşulara, hamur harcı işlerinden et yemeklerine kadar çok geniş bir yelpazede, her damak keyfina uygun bulunabilecek lezzetlerle, sizlere hizmet veriyoruz. Her bir tarifi önce mutfağımızda yapıyor daha sonrasında tadarak ekliyoruz. Icra ettiğimız yemekleri tatmadan önce fotoğraflarını çekiyor, hatta bazı yemeklerin yapılışlarını da fotoğraflıyoruz. Böylece yapacağınız yemeğin iyi mi olacağını görür ve içiniz rahat olur. Yapılışının fotoğrafları bulunan tarifler hazırlarken sizlere büyük kolaylık sağlar. Tarifleri yazarken elimizden geldiğince açık ve anlaşılır yazmaya gayret ediyoruz. Buna karşın anlaşılmayan yerleri her bir tarifin sonucunda yer edinen “Yorum” kısmınde bizimle paylaşabilir, kısa sürede yanıt alabilirsiniz. Yorum kısmınde tarifleri geliştirecek önerilerde bulunabilir, farklı fikirler ile tatlı bir tartışma ortamı oluşturabilirsiniz. Sitenin kullanımını da oldukca kolay ve anlaşılabilir yapmak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Nefislezzetliyemektarifleri.Com‘un 3. Seneninı doldurmaya yaklaşırken, yeni yüzümüz ve yeni çizgimizle sizlerle birlikteyiz. Bu yeni dönemde sizleri de aramızda görmekten onur duyuyoruz. Nefis leziz yemek tariflerii artık hepimizin. Bu yeni dönemde Nefis lezzetli yemek tarifleri’ne siz de üye olabilir, tariflerinizi ve mutfak tecrübelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest

%d blogcu bunu beğendi: